▲ 市场现状
中国是政治经济学,经济高度依赖政策的导向,以吃喝玩乐为主的高端会所业在2015年后基本销声匿迹,即是在“国八条”时代没有消失的高端业态瑟瑟发抖的捱到了今天,面对疫情更是雪上加霜,曾经辉煌不再,我们不禁要问,今天后“国八条时代的高端业态如何生存??”
自2015年底起,“国八条”吹冷了高端会所,活下来的也抛弃高端大气的噱头,换上低调、朴素的店名,从追求少数富豪带来的利润率到追求“上座率”,从追求厚奢到追求“清爽”,替之以实惠的就餐价格、优质的配套服务,高端会所神秘的色彩也在逐渐褪去。全行业陷入瓶颈; 行业基本面是北京、上海会所业的亏损率达到60%,广州、深圳会所业的亏损率达到90%;(网络数据) 由于受制文化和管理的不足,整个会所业至今仍未走出困局,行业创新势在必行。这两年找左右格局做高端业态“降级”重塑的企业很多,现有品牌如何实现年轻化战略升级一直是左右研究的乙方重点方向,如何实现高端业态年轻化转型是会所行业当务之急。
“找到问题,问题就解决了一半”,我们每次接到类似的项目的时候都不禁会自问:会所行业的本质是什么?为什么政令一下会如此受伤?底层的行为心理学逻辑是什么?
今天,左右哥就带你一起探讨下以会所业为代表的高端业态遇冷的原因。
▲ 理论基础
很多受影响的会所行业,起步依赖“领导或者大咖站台”、“母公司行业影响力”、“社会红利”三大资源,经营顺风顺水,未及时转化为商业模式和品牌资产; 业务设计缺乏创新,吃喝玩乐抢了论坛的主旋律,增值服务缺乏特色,价值塑造遭遇挑战。
为什么会出现这样的现象呢??
本着行为心理学是所有商业底层逻辑,我们一起看下高端业态受影响的本质原因。
1923年弗洛依德建立起了精神分析更为正式的结构模式,将人格结构划分为三个层次:本我、自我、超我。
1、本我:位于人格结构的最低层,是由先天的本能、欲望所组成的能量系统,包括各种生理需要。本我是无意识,非理性的。遵循快乐原则。
2、自我:位于人格结构的中间层,从本我中分化出来的,其作用是调节本我和超我的矛盾。遵循现实原则。
3、超我:位于人格结构的最高层。是道德化的自我。它的作用是:抑制本我的冲动;对自我进行监控;追求完善的境界。遵循道德原则。
从弗洛依德人格结构中本我、真我,超我,我们不难看出,当习大大没有拿起“反腐”大棒敲打高端业态时,整个高端会所和餐饮处于吃喝玩乐的“本我“状态,
▲ 解决方案
品牌价值认同重塑!
▲ 案例刨析
现象1:认知形成的逻辑
高效的品牌传播不是我通常认为的将虚拟认知存入到大脑的过程,而是将现有认知和品牌诉求两者不同事物彼此联系到一起,并在大脑中产生与之相应的神经细胞之间的连接强度的变化。
通俗讲就是品牌传播创新不能脱离心智中现有的认知。
品牌建设的根本目的求是:被识别!被喜欢,被需要!
整个品牌建设的过程就是构建品牌价值认同的过程
▲ 文章总结
高效的品牌传播不是我通常认为的将虚拟认知存入到大脑的过程,而是将现有认知和品牌诉求两者不同事物彼此联系到一起,并在大脑中产生与之相应的神经细胞之间的连接强度的变化。
通俗讲就是品牌传播创新不能脱离心智中现有的认知。