消费模式的升级和消费人群的转变使传统餐厅企业面临着巨大冲击,人们对餐饮业的品牌诉求也呈现多元化趋势,特别是新一代的年轻消费群体对差异化、时尚化和个性化的餐厅品牌情有独钟,但随之机遇而来的是餐厅市场的品牌同质化和差异化竞争的双重挑战,餐饮企业该如何在红海中脱颖而出,占领心智资源才是品牌构建的最终目的。
通过对如今餐厅品牌在市场上面临困境的战略思考,Soy by Sato高端亚洲包子餐厅vi设计策划全面构建品牌话语识别,形成差异化的品牌形象,实现能在眼花缭乱的餐厅市场中确立自身地位,又区别于同类品牌树立自身个性的战略目标。
该包子餐厅采用大豆磨成的面粉,这种原材料是亚洲菜肴中最古老、最传统的主食之一,它不仅代表了一种食材成分,而且是各种亚洲文明的基础。基于餐厅独特的市场优势,品牌vi设计将亚洲文明融入到品牌形象构建中,营造不一样的场景化体验。
最终品牌vi设计创造了一个图形系统,在这个系统中,利用餐厅食材的原材料叙述了亚洲文化的起源,呈现原始体验的餐厅风格,并以现代插图和图形来表示。其中原始体验通过圆圈和弧线来表现,铜和玫瑰金的综合使用创造了一种精致的美学,在现代和传统之间架起了桥梁,降低沟通成本,快速进入消费者心智中。
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