一个成功的小酒馆离不开战略定位、模式创新、品类定位、产品创新等品牌策划。今天我们来聊一聊小酒馆的创新发展。
中国的酒水是消费大国,但与酒水消费的庞大数额相比,中国的酒吧行业是一股清流般的存在。小酒馆想要重生的关键在于模式的创新。
品牌定位:年轻人的线下社交平台---小酒馆。
年轻人没有强大的经济实力,消费水平有限,但复购率比较高,品牌粘性好。
品牌核心价值:自由
小酒馆在于聚焦年轻人这一群体,并深刻洞察他们的需求,采用高性价比的产品和自由的体验,满足年轻人的本质需求。
超级符号:公司具有代表的容易让人记忆深刻的符号
超级符号是让一个新品牌快速的让消费者记住并进行传播。帮助消费者建立新的品牌,并形成购买
产品创新:产品创新是关键,需要融入情感和产品相结合。
品类创新:品类主要包括主打品类和向周边延伸品类
开创新品类,是产品创新的第一步。新品类的创新需要构建差异化的品类定位属性。新品类一旦成立,就会有自己的发展驱动力,品牌参于其中必然会和品类相辅想成,成为战略的竞争力。
从战略定位、商业模式打造,到品牌超级符号、产品创新、品类创新的呈现,所有的经营动作都围绕小酒馆自由社交体验的价值创造展开。小酒馆有了品牌策划才有生意兴隆的勃勃生机。
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