品类的创新决定了品牌在同行竞中迅速出圈的关键。创新必须能够创造新的价值。滋补品的发展也在经历着变革，想要打造经得住考验的品牌，需要根据品牌属性量体订制，通过创新打造出具有竞争力的滋补品品牌。俞氏国际要如何在零售滋补品的业务领域开拓新品类使品牌长远发展。

俞氏集团是一家沉淀了十几年的滋补品零售公司，公司主营燕窝、参茸、虫䓍等滋补品牌，他们的主要客户群体是政商礼品高端送礼人群，但是随着政策的发布，政商送礼已经行不通，客户群体也在断减少，公司想要发展需要商业的创新，需要一种创新的模式开拓更广阔的市场。

深圳品牌策划公司左右格局认为想要通过创新开拓更开阔的市场需要将产品转化为成体验消费，从原来的实物送礼的这种销售模式升级为更具有体验服务式的送礼模式。转换一种产品形态和消费场所。

俞氏集团想要开拓新市场，需要品类的创新，通过企业本身的一些优势，选择出一条适合自己业务发展的创新大道。因此将滋补品的零售售卖转到滋补汤品的售卖，从零售业升级成为餐饮服务业的发展，这种创新的思维模式代表着一种全新的未来，也预示着品牌的价值发展。

俞氏集团之所以转向餐饮业的发展是因为品牌策划公司调查发现，随着人们的生活水平的提高，休闲轻餐饮市场占据着举足的份量，轻餐饮已经成为年轻人群最受欢迎的业态之一。像咖啡、茶饮等成为年轻消费者的新宠，这么宠大的轻餐饮市场份额也比较大，俞氏集团用滋补打入市场，代表着健康与养生，势必会带来注重健康与养生的消费人群产生消费，将品牌定位到养生类轻餐饮，占据轻餐饮市场。

俞氏养元汤是将名贵的冬虫夏草、马来西亚燕窝、韩国高丽参作为研制的汤配方，经过科学搭配、精心研制、层层加工的功能滋补汤就完美出锅了。

俞氏养元汤的发展经历了从滋补品的零售发展成为了滋补养元轻餐饮，让消费者从买产品到买体验式服务的送礼模式开拓了中产阶级的零售滋补业务领域的发展，俞氏养元汤是滋补品牌的一种创新。